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Estuche 2 Botellas Finca El Bosque
En oferta
Precio habitual
€175,80
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Características
Vino Tinto
100% Tempranillo
18 meses
MÉRITOS
WINE ADVOCATE95+
WINE SPECTATOR93
PROENSA99
Variedad
100% Tempranillo.
Viñedos
Finca El Bosque, de 1,4 Has., ubicada en el entorno de San Vicente de la Sonsierra. Altitud: 500 m.
Suelo arcillo-calcáreo con abundante grava y canto rodado en superficie. Alta densidad de plantación y baja producción por hectárea. Abonado orgánico. Viticultura biodinámica. Año de plantación: 1973.
Elaboración
Despalillado manual, grano a grano. Maceración pre-fermentativa en frío. Fermentación alcohólica en pequeñas tinas de roble de 10 hectólitros de capacidad. Pisado tradicional. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés. Envejecimiento de 18 meses en barrica nueva de roble francés (95 %) y de roble centro-europeo (5 %).
Nota de cata
Rojo picota con destacada lágrima. Nariz compleja, con aromas de frutos rojos y negros, fruta compotada, balsámicos y especies, con notas florales y minerales. En boca es elegante, sabroso, untuoso, estructurado, de gran carga frutal y taninos bien armados.
https://gourmetlobby.com/products/finca-el-bosque-15025131036809Estuche 2 Botellas Finca El BosqueCaracterísticas
Vino Tinto
100% Tempranillo
18 meses
MÉRITOS
WINE ADVOCATE 95+
WINE SPECTATOR 93
PROENSA 99
Variedad
100% Tempranillo.
Viñedos
Finca El Bosque, de 1,4 Has., ubicada en el entorno de San Vicente de la Sonsierra. Altitud: 500 m.
Suelo arcillo-calcáreo con abundante grava y canto rodado en superficie.Alta densidad de plantación y baja producción por hectárea.Abonado orgánico. Viticultura biodinámica.Año de plantación: 1973.
Elaboración
Despalillado manual, grano a grano.Maceración pre-fermentativa en frío.Fermentación alcohólica en pequeñas tinas de roble de 10 hectólitros de capacidad. Pisado tradicional.Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés.Envejecimiento de 18 meses en barrica nueva de roble francés (95 %) y de roble centro-europeo (5 %).
Nota de cata
Rojo picota con destacada lágrima. Nariz compleja, con aromas de frutos rojos y negros, fruta compotada, balsámicos y especies, con notas florales y minerales. En boca es elegante, sabroso, untuoso, estructurado, de gran carga frutal y taninos bien armados.
Temperatura de servicio: 16-18 ºChttps://gourmetlobby.com/cdn/shop/products/Vinedos-Sierra-Cantabria-el-bosque_f596c901-2611-4d41-acbb-b4034518c341_300x300.png?v=1589066084175.8175.80.00.0instockBebidas ArtesanasBest Selling ProductsDO Rioja - Sierra CantabriaNewest ProductsVinosGourmet lobby2021-05-03T18:21:46.000+0200https://gourmetlobby.com/cdn/shop/products/Vinedos-Sierra-Cantabria-el-bosque_f596c901-2611-4d41-acbb-b4034518c341_100x100.png?v=1589066084
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