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Vega de Tordin Reserva DOP 2.6Kg
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IMPORTANTE: UNIDADES LIMITADAS
Nuestro queso Reserva cuenta con más de seis meses de maduración en cueva natural, con una Textura firme y mantecosa, de Olor intenso y característico. A cueva, humedad y penicillium. Su sabor es intenso, desarrollado y persistente, con unas Notas lácticas combinadas con un ligero dulzor y un toque salino. Trae inequívocos Recuerdos a frutos secos y especias, sin olvidar su Regusto picante e intenso pero sin llegar a ser agresivo.
MODERNIZACIÓN Y TRADICIÓN
Nuestra Quesería Vega de Tordín fue reinaugurada en el año 2015, tras un parón de 3 años provocado por una rotura de un canal de agua que destruyó a la antigua.
PRODUCTO ARTESANO Y NATURAL
Con nuestras nuevas instalaciones hacemos una clara apuesta por la modernización, conservando nuestras raíces, nuestra tradición; una clara fusión entre modernidad y tradición. Cada pieza es elaborada artesanalmente dedicando pasión, cariño y amor a cada uno de nuestros quesos.
TRAZABILIDAD, NUESTRA GARANTÍA
En el obrador obtenemos nuestros quesos, con leche de ganadería propia, tras unos días se dirigen a la sala de secado para posteriormente ser transportados a la cueva natural para su maduración como bien hacían nuestros antepasados. La ficha de control de cada lote de quesos, nos permite garantizar la óptima trazabilidad del producto.
https://gourmetlobby.com/products/vega-de-tordin-reserva-dop4937820864649Vega de Tordin Reserva DOP 2.6Kg
IMPORTANTE: UNIDADES LIMITADAS
Nuestro queso Reserva cuenta con más de seis meses de maduración en cueva natural, con una Textura firme y mantecosa, de Olor intenso y característico. A cueva, humedad y penicillium. Su sabor es intenso, desarrollado y persistente, con unas Notas lácticas combinadas con un ligero dulzor y un toque salino. Trae inequívocos Recuerdos a frutos secos y especias, sin olvidar su Regusto picante e intenso pero sin llegar a ser agresivo.
MODERNIZACIÓN Y TRADICIÓN
Nuestra Quesería Vega de Tordín fue reinaugurada en el año 2015, tras un parón de 3 años provocado por una rotura de un canal de agua que destruyó a la antigua.
PRODUCTO ARTESANO Y NATURAL
Con nuestras nuevas instalaciones hacemos una clara apuesta por la modernización, conservando nuestras raíces, nuestra tradición; una clara fusión entre modernidad y tradición. Cada pieza es elaborada artesanalmente dedicando pasión, cariño y amor a cada uno de nuestros quesos.
TRAZABILIDAD, NUESTRA GARANTÍA
En el obrador obtenemos nuestros quesos, con leche de ganadería propia, tras unos días se dirigen a la sala de secado para posteriormente ser transportados a la cueva natural para su maduración como bien hacían nuestros antepasados. La ficha de control de cada lote de quesos, nos permite garantizar la óptima trazabilidad del producto.
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