QUESOS TIERRAS ALTAS DE SORIA - Quesos Oncala
Ubicados en la comarca de Tierras Altas de Soria, junto al pueblo de Oncala, a 1400 m de altitud. Nuestros rebaños pastan en estos parajes para brindarnos una leche, que nos permite lograr un queso de extraordinaria calidad y de gran acogida en el mercado.
Nuestros quesos, “Quesos Oncala”, a base de leche cruda, son elaborados y madurados artesanalmente, siguiendo los métodos más tradicionales.
Fabricación: Diaria. Quesos fabricados con LECHE CRUDA de Oveja y Cabra.
Elaborados ARTESANALMENTE con más de dos meses de maduración en nuestras cámaras. Envasados con bolsas retráctiles, uso exclusivo para alimentación.