Caja 6 Botellas Sierra Cantabria Organza

Caja 6 Botellas Sierra Cantabria Organza

  • En oferta
  • €97,08
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Características

  • Vino Blanco
  • Viura, Malvasía y Garnacha blanca.
  • 9 meses

MÉRITOS

  • WINE ADVOCATE 92
  • STEPHEN TANZER’S 92
  • PROENSA 94

Variedad

50 % Viura, 30 % Malvasía y 20 % Garnacha blanca.

Viñedos

Viñedos propios ubicados en San Vicente de la Sonsierra.

El Abonado es orgánico. Cultivo de agricultura integrada, respetando el entorno, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza.

Elaboración

Maceración en frío durante 12 horas y fermentado en barrica nueva de roble francés (zona Vosgues).
Crianza total en barrica de 9 meses, en presencia de lías finas, haciendo los 6 primeros meses dos batonnages por semana.

Nota de cata

Oro brillante. Otorga un aroma de fruta tropical, mineralidad y especias. En el paladar es redondo, suave, de textura sedosa y un final inesperado especiado y mineral.

Temperatura de servicio: 8 ºC