Caja 6 Botellas Albariño Brut Nature Altos de Torona

Caja 6 Botellas Albariño Brut Nature Altos de Torona

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A partir de un vino base de la variedad Albariño, damos vida a este espumoso mediante el método tradicional de Champagne.


DO: Rías Baixas Crianza: 16 meses sobre lías
Subzona: O Rosal Graduación: 13%
Variedad: Albariño Producción: 2.000 bots.

 

CATA

Vista: de amarillo pajizo y reflejos dorados.

Olfato: su aroma es expresivo y complejo, a fruta fresca y lías finas.

Sabor: de fino y elegante amargor, es equilibrado, con burbujas finas, buena acidez, largo, afrutado y sabroso.

Maridaje: Ideal para mariscos, pescados, escabeches, ahumados, quesos, carnes blancas.

ELABORACIÓN

Estando en fase de rima durante un periodo de 16 meses, a una temperatura controlada de 12-13 grados en nuestra cava climatizada; su decantación se lleva a cabo durante un mes con removido de las botellas.