VINO DE AUTOR FELIPE C. MARTÍN

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Proviene en gran parte de un viñedo en particular, que trabajamos con intensidad. Aclareo de racimos en el momento adecuado del envero. Producción limitada a 3.000 kilos por hectárea. En la bodega, observando la evolución determinamos el tiempo de crianza en barrica.

Variedad: Tempranillo

Gradución alcohólica: 14.5º

Crianza: 14 Meses Roble Francés

Rendimiento: 3,000 kg / ha

NOTA DE CATA

Rojo cereza de capa media con marcados colores violetas en capa fina. En nariz intenso y complejo. Frutos rojos de fresa y frambuesa, negros como moras y zarzamoras. Retrogusto largo y dulce en presencia de notas de regaliz negro. Carnoso, el tanino en evolución le aporta buena estructura, largo y persistente.